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Prodotto: mattone refrattario per forni
Dimensioni: 10 x 20 x 3,5 cm
Mattoni per forno in cotto, ideale per rivestire la cupola del forno o come elemento decorativo in edilizia. 100% Made in Italy.
I mattoni in cotto vengono prodotti a Casapulla, un paese che vanta da sempre una tradizione di fornaci. Possono essere utilizzati per realizzare la cupola in mattoncini e le pareti dei forni a legna oppure come elemento decorativo per rivestire pareti, pilastri, spallette etc. in ambienti rustici.
Le materie prime utilizzate vengono estratte in loco e sono impiegate per ottenere in un impasto di argille, acqua e pozzolana unite con sabbia silicea per conferire durezza e proprietà refrattarie.
La lavorazione dell'impasto avviene rigorosamente tramite un processo manuale che ne conferisce la forma. Successivamente si procede con la fase dell'essiccamento naturale in modo da eliminare l'umidità in eccesso e creare le condizioni per una cottura uniforme e che non provochi fessure e deformazioni.
La cottura finale del prodotto avviene in fornaci ad alta temperatura, conferendo ai pezzi la tipica colorazione rosata del cotto.
I mattoni in cotto sono particolarmente utilizzati nei forni a legna di panettieri e pizzaioli e conferiscono ai cibi sapori unici e inconfondibili.
I mattoni pieni e suoli per forno sono prodotti in maniera tradizionale, tramite un processo manuale e utilizzando esclusivamente materie prime naturali. La tipologia di cotto utilizzata è unica ed inimitabile, legata all'utilizzo di argille del territorio impastate con tecniche tradizionali. Per info maggiori: