Forno per pizze prefabbricato da 100 con rivestimento mosaico Vietri
Forno a legna di produzione artigianale, diametro interno 100 cm, completo di struttura metallica di supporto e termometro 0-500 °C.
La volta della camera di cottura è in mattoni refrattari altamente resistenti al calore, così come il piano di cottura, costruito in lastre di refrattario (suoli di Sorrento).
La coibentazione, realizzata a regola d'arte in materiali naturali quali lana roccia e alluminio, permette di trattenere a lungo il calore per poi rilasciarlo lentamente anche a fuoco spento.
Il rivestimento esterno è in lastre di mosaico tipo Vietri.
Il forno viene fornito già pronto all'uso ed è ideale per essere installato in pizzeria o anche in ambiente domestico, sia interno che esterno.
Caratteristiche tecniche
- Diametro interno: 100 cm
- Diametro esterno: 130 cm
- Peso: 1200 kg
- Altezza: 170 cm (compresa struttura metallica)
- Colori mosaico: blu, bianco, arancione
- 100% Made in Italy
